红椒牛柳

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用料  

牛柳 一块
红椒 一个
葱姜 一点
黄酒
生粉

红椒牛柳的做法  

  1. 将牛肉洗净 切片

  2. 肉片用盐 生抽 黄酒 糖 葱 姜腌渍两小时 再放入生粉拌匀

  3. 红椒洗净切片备用

  4. 锅入花生油 放入肉片滑炒后 装出

  5. 将炒锅洗净 入油 倒入红椒 加入肉片翻炒

  6. 加入味精 即可装出

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