草菇梅花肉

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用料  

黑猪梅花肉 一小盒
草菇 一小盒
蛋皮 一点
牛排酱 一点
番茄酱 一点

草菇梅花肉的做法  

  1. 梅花肉用面棍两面敲一下再用黄酒、葱姜蒜、生抽、糖、盐腌渍一天

  2. 草菇洗净切片用橄榄油炒过后备用

  3. 蛋皮切碎

  4. 煎锅入橄榄油 将腌好的梅花肉放入煎至两面微黄即可装盘

  5. 将炒好的草菇片放在盘中 洒上蛋皮碎 浇入牛排酱

  6. 吃时也可配一点番茄酱

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