杂蔬爆鱿鱼

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用料  

杂蔬爆鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼洗净去黑膜,斜刀切花(俺刀功不行,呵呵),青椒,红椒,洋葱切小块;蒜,姜切末

  2. 起锅热水,水开放入切好的鱿鱼花,打卷后捞起,控水备用

  3. 热锅放油,油热放蒜姜末爆出香味后放洋葱炒出香味,然后放鱿鱼大火猛炒,然后放青椒,红椒,放调味料。翻炒均匀即可出锅

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