酿豆腐

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用料  

油豆腐
肉末
香菇 泡发后切小粒
番茄 去皮切小块
切末

酿豆腐的做法  

  1. 将肉末、葱花、香菇混合,然后加入盐,鸡精,拌馅料,姜粉,生粉,油拌均匀

    酿豆腐的做法 步骤1
  2. 最好是有手多给这些肉馅做做按摩,然后按一个方向搅,上劲

    酿豆腐的做法 步骤2
  3. 将油豆腐一面上开一口,然后将肉陷填到里面,油豆腐里面很松,可以放很多

    酿豆腐的做法 步骤3
  4. 然后就放入蒸锅蒸20分钟

    酿豆腐的做法 步骤4
  5. 趁蒸的时候做个浇汁,热锅放油,油热放入小辣椒爆香,然后放入西红柿小块一起炒

    酿豆腐的做法 步骤5
  6. 炒出汁后再加少许水,开后调味,勾薄欠即可

    酿豆腐的做法 步骤6
  7. 蒸好的豆腐

    酿豆腐的做法 步骤7
  8. 将做好的汁浇在上面,然后撒上葱花即可

    酿豆腐的做法 步骤8

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