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莲菜炒腊肉

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用料  

腊肉
莲菜
青红椒
姜
蒜

莲菜炒腊肉的做法  

  1. 把青红椒切丝，莲菜切条（为了防止氧化变色，可以将切好的莲菜放在淡盐水中浸泡），姜蒜切末

    莲菜炒腊肉的做法 步骤1

  2. 腊肉入蒸锅蒸20分钟

    莲菜炒腊肉的做法 步骤2

  3. 切条

    莲菜炒腊肉的做法 步骤3

  4. 热锅放油，油五分热放姜蒜进去爆香

    莲菜炒腊肉的做法 步骤4

  5. 出香味后把沥干水分的莲菜条放入一起翻炒

    莲菜炒腊肉的做法 步骤5

  6. 待莲菜八分熟时加蒸过的腊肉进去一起炒

    莲菜炒腊肉的做法 步骤6

  7. 待腊肉香味出来后加青红椒丝，均匀后加盐，鸡精调味后出锅即可

    莲菜炒腊肉的做法 步骤7

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莲菜炒腊肉相关分类

家常菜 快手菜 电蒸锅

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该菜谱发布于 2011-12-30 15:44:52
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