蒜香葱油鱼

10
人做过这道菜

用料  

青柠檬汁
姜片
花椒油

蒜香葱油鱼的做法  

  1. 将鱼背双面,均匀的切几个刀口以便入味;然后均匀的抹上盐、青柠檬汁,在切口里塞上姜片,鱼肚子里也放几片姜

    蒜香葱油鱼的做法 步骤1
  2. 将葱、姜切丝,蒜切末备用

    蒜香葱油鱼的做法 步骤2
  3. 蒸锅入水,先把水烧开,热锅开始蒸鱼,这条鱼一斤半,我蒸了10分钟;关火后,不要着急,闷5分钟再揭盖

    蒜香葱油鱼的做法 步骤3
  4. 把葱丝、蒜末撒铺到鱼上

    蒜香葱油鱼的做法 步骤4
  5. 将蒸好的鱼的汁倒掉不用,把姜丝、葱丝、蒜末撒铺到鱼上,将“蒸鱼豉油”均匀的浇到鱼上,口味自己掌握;然后把烧热的花椒油淋到鱼上,即可

蒜香葱油鱼的留言

关于蒜香葱油鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
197 收藏

作者游走妖精的其他菜谱