腐乳萝卜烧鸭

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用料  

鸭胸肉 (可以用鸭子哈)
萝卜
腐乳
姜蒜
干辣椒
八角

腐乳萝卜烧鸭的做法  

  1. 鸭胸肉切块

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤1
  2. 放凉水中煮开后,捞出冲去血污,然后控干

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤2
  3. 萝卜切块

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤3
  4. 葱姜切丝

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤4
  5. 腐肉一块,腐乳汁适量,将腐乳和腐乳汁搅碎拌匀

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤5
  6. 热锅放油,然后放姜蒜爆香味后放空干水的鸭肉,一起翻炒

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤6
  7. 然后家腐乳汁

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀后加入萝卜,一起翻炒

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤8
  9. 然后加水,淹没过食材,在加入干辣椒,八角,大火烧开后,小火炖40分钟

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤9
  10. 然后大火收汁,出锅前放少许的盐和鸡精即可

    腐乳萝卜烧鸭的做法 步骤10

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