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奇香剁椒鱼

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用料  

鱼 一条
剁椒
榨菜
粉丝
鸡精
料酒

奇香剁椒鱼的做法  

  1. 鱼首饰干净，剖开，在背上切口

    奇香剁椒鱼的做法 步骤1

  2. 然后用料酒、生姜盐渍5分钟

    奇香剁椒鱼的做法 步骤2

  3. 粉丝放温水里泡软

    奇香剁椒鱼的做法 步骤3

  4. 榨菜剁碎

    奇香剁椒鱼的做法 步骤4

  5. 泡好的粉丝点在盘子底，然后把鱼放在上面

    奇香剁椒鱼的做法 步骤5

  6. 热锅放油，然后放入榨菜炒香

    奇香剁椒鱼的做法 步骤6

  7. 加入剁椒

    奇香剁椒鱼的做法 步骤7

  8. 一起翻炒出香味后，加少许水，加鸡精拌均匀后浇在鱼身上

    奇香剁椒鱼的做法 步骤8

  9. 上锅蒸10中，关火后，闷5分钟即可

    奇香剁椒鱼的做法 步骤9

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奇香剁椒鱼相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2011-12-30 14:31:23
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