孜然洋葱牛肉丝

用料  

孜然洋葱牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤1
  2. 然后加入适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油抓捏均匀,盐渍30分钟

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤2
  3. 将青椒和洋葱切丝

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤3
  4. 蒜剁末备用

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤4
  5. 热锅放油,然后放蒜爆香,放入腌渍好的牛肉丝

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤5
  6. 待肉丝变色断生后铲除备用

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤6
  7. 锅里留底油,然后放入洋葱丝煸炒

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤7
  8. 待洋葱丝变软后加入青椒丝翻炒均匀后

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤8
  9. 加入炒好的牛肉丝

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤9
  10. 再加入盐和鸡精一起翻炒均匀调味即可

    孜然洋葱牛肉丝的做法 步骤10

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