西兰花虾球

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用料  

虾半斤
西兰花 一大朵
大蒜 适量
料酒
蚝油

西兰花虾球的做法  

  1. 虾洗净去偷去壳去除虾线,然后将处理好的虾加入少许的料酒和盐腌渍备用

    西兰花虾球的做法 步骤1
  2. 西兰花分成小朵

    西兰花虾球的做法 步骤2
  3. 蒜切末

    西兰花虾球的做法 步骤3
  4. 将西兰花用开水焯20秒钟,然后过冷水备用

    西兰花虾球的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,待油4成热时放入蒜末炒香

    西兰花虾球的做法 步骤5
  6. 放入虾翻炒至变色

    西兰花虾球的做法 步骤6
  7. 倒入沥干的西兰花

    西兰花虾球的做法 步骤7
  8. 接着放入蚝油和清水,翻炒至蚝油分布均匀后,再根据跟人口味叫少许盐即可

    西兰花虾球的做法 步骤8

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