酸辣鸡肫

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用料  

鸡肫
酸豇豆
红尖角
绿辣椒
调盐
鸡精
料酒

酸辣鸡肫的做法  

  1. 鸡肫切碎备用

    酸辣鸡肫的做法 步骤1
  2. 酸豇豆切碎备用

    酸辣鸡肫的做法 步骤2
  3. 其他原料切碎备用

    酸辣鸡肫的做法 步骤3
  4. 热锅放油,将鸡肫放入,大火快炒,加料酒,去腥味,变色,拿出备用

    酸辣鸡肫的做法 步骤4
  5. 另起锅,热油爆香蒜末

    酸辣鸡肫的做法 步骤5
  6. 然后放入蒜豇豆

    酸辣鸡肫的做法 步骤6
  7. 炒出香味后放入辣椒,一起翻炒

    酸辣鸡肫的做法 步骤7
  8. 待辣椒的味道都出来后,再放入超好的鸡肫

    酸辣鸡肫的做法 步骤8
  9. 加盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅即可

    酸辣鸡肫的做法 步骤9
 

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