香橙玉米面蛋糕

简介

这是一款制作非常简单的主食蛋糕。
加了细细的玉米粉,有着很香的味道。
它不属于很松软的蛋糕,适合早餐的时候来两块,
有营养,还撑时候。
其实,玉米粉的部分可以换成任何喜欢的粗粮粉,
比如黑米粉,小米粉等等。

用料  

橙汁 90ml
面粉 140g
玉米粉 70g
糖渍橙皮 50g
鸡蛋 2个
白砂糖 80g
玉米油 70g
3g
泡打粉 2g

香橙玉米面蛋糕的做法  

  1. 备料。鸡蛋打入乐葵料理碗中,加入糖(留少许最后撒表面),油,橙汁拌匀

  2. 面粉,玉米粉,泡打粉混合加入料理碗中拌匀,加入糖渍橙皮和盐拌匀

  3. 撒入剩余的糖。扣起料理碗。烤箱预热180度,上下火30分钟。可用牙签插入试一下,如果拔出牙签干净即表示已烤好。出炉后稍微晾一下即可脱模

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