虾仁儿炒饭

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用料  

米饭
鸡蛋
黄瓜
木耳
香菇
墨鱼仔儿
玉米粒儿
蒜瓣儿
鸡精

虾仁儿炒饭的做法  

  1. 米饭用勺子捣碎,不要有大块儿的

    虾仁儿炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    虾仁儿炒饭的做法 步骤2
  3. 炒成鸡蛋碎儿

    虾仁儿炒饭的做法 步骤3
  4. 虾剥去皮儿,挑去泥沙线,锅里放底油,7、8分热,把剥好的虾放进去两面煎至变色,放进盘子待用

    虾仁儿炒饭的做法 步骤4
  5. 黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿,蒜,切成蒜末儿

    虾仁儿炒饭的做法 步骤5
  6. 锅里放底油,8分热放蒜末儿,煸炒出香味儿,放入盐、鸡精

    虾仁儿炒饭的做法 步骤6
  7. 接着放玉米粒儿、黄瓜粒儿、香菇粒儿、木耳粒儿、墨鱼仔粒儿,翻炒

    虾仁儿炒饭的做法 步骤7
  8. 加入米饭,继续翻炒数下(要不停的翻炒哦,很容易糊在锅上)

    虾仁儿炒饭的做法 步骤8
  9. 最后放入煎好的虾仁儿

    虾仁儿炒饭的做法 步骤9
  10. 翻炒,可以出锅啦

    虾仁儿炒饭的做法 步骤10

小贴士

味道很好呢,如果喜欢辣味儿,可以加些蒜蓉辣酱进去,味道也不错呢。
除了,墨鱼仔儿,还可以加些别的海鲜进去,比如鱿鱼之类的。
或者把黄瓜换成青豆。看自己的喜欢什么口味啦
 

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