彩色扁豆丝儿

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用料  

扁豆
彩椒
蒜碎儿
干辣椒碎儿
鸡精
酱油

彩色扁豆丝儿的做法  

  1. 扁豆、彩椒,切丝儿(如果喜欢彩椒晶莹剔透的感觉,可以在切丝儿以前把甜椒里面那一层白色的薄膜削去,切好丝儿在水里浸泡就可以了),浸泡在水中待用

    彩色扁豆丝儿的做法 步骤1
  2. 锅里放底油,7、8分热放入蒜碎儿跟干辣椒碎儿

    彩色扁豆丝儿的做法 步骤2
  3. 然后放入盐,糖,鸡精,扁豆丝儿,酱油

    彩色扁豆丝儿的做法 步骤3
  4. 最后放入彩椒丝儿

    彩色扁豆丝儿的做法 步骤4
  5. 翻炒数下,扁豆变色后,可以装盘儿了

    彩色扁豆丝儿的做法 步骤5

小贴士

很普通的一道菜,添加几分色彩,会不会更加有食欲呢?!^_^

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