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鱼尾虾

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用料  

面包渣
虾
鸡蛋 （只要蛋清）
料酒
葱
姜
花椒
盐
糖
淀粉

鱼尾虾的做法  

  1. 虾去头，在脊背上用刀轻轻划开，去泥线

    鱼尾虾的做法 步骤1

  2. 放入料酒、葱、姜、花椒、盐、糖，搅拌均匀，腌制15分钟左右

    鱼尾虾的做法 步骤2

  3. 取一只虾，均匀沾满淀粉，在蛋清里面沾一下，最后放进面包渣沾均匀

    鱼尾虾的做法 步骤3

  4. 油锅7分热，把沾好面包渣的虾放进去炸至金黄就可以了

    鱼尾虾的做法 步骤4

  5. 沾料可以依据自己的喜欢，番茄酱，辣酱都可以，也可以什么都不沾，直接吃^_^

    鱼尾虾的做法 步骤5

小贴士

味道很好，我用了蒜蓉辣酱，很好吃丫^_^

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该菜谱发布于 2011-12-29 16:23:20
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