鱼尾虾

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用料  

鸡蛋 (只要蛋清)
料酒
花椒
淀粉
面包渣

鱼尾虾的做法  

  1. 虾去头,在脊背上用刀轻轻划开,去泥线

    鱼尾虾的做法 步骤1
  2. 放入料酒、葱、姜、花椒、盐、糖,搅拌均匀,腌制15分钟左右

    鱼尾虾的做法 步骤2
  3. 取一只虾,均匀沾满淀粉,在蛋清里面沾一下,最后放进面包渣沾均匀

    鱼尾虾的做法 步骤3
  4. 油锅7分热,把沾好面包渣的虾放进去炸至金黄就可以了

    鱼尾虾的做法 步骤4
  5. 沾料可以依据自己的喜欢,番茄酱,辣酱都可以,也可以什么都不沾,直接吃^_^

    鱼尾虾的做法 步骤5

小贴士

味道很好,我用了蒜蓉辣酱,很好吃丫^_^

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