牙签黑椒牛肉

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用料  

牛肉
酱油
料酒
味精
黑胡椒碎粒儿

牙签黑椒牛肉的做法  

  1. 牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿

    牙签黑椒牛肉的做法 步骤1
  2. 放入料酒

    牙签黑椒牛肉的做法 步骤2
  3. 盐,味精

    牙签黑椒牛肉的做法 步骤3
  4. 酱油,腌制1小时

    牙签黑椒牛肉的做法 步骤4
  5. 用牙签一块块儿的把牛肉串好

    牙签黑椒牛肉的做法 步骤5
  6. 油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿,炸至表面金黄就可以了,趁热洒上黑胡椒碎粒儿

    牙签黑椒牛肉的做法 步骤6

小贴士

偷懒,在腌制的时候,没有放葱姜,在腌制的时候,最好不要放盐,会使肉变的硬硬的。
如果非常喜欢黑胡椒的味道,在腌制的时候也加些进去吧^_^

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