土豆酱烧鸡

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用料  

土豆酱烧鸡的做法  

  1. 鸡切小块儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤1
  2. 土豆切粗一些的条儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤2
  3. 鸡肉皮朝下,煎至鸡肉收紧

    土豆酱烧鸡的做法 步骤3
  4. 鸡肉盛出

    土豆酱烧鸡的做法 步骤4
  5. 放进土豆条儿煎至金黄

    土豆酱烧鸡的做法 步骤5
  6. 锅里放底油,7、8分热,放入辣椒、蒜末儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤6
  7. 放入花椒、葱段儿、姜片儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤7
  8. 炒出香味儿,放入煎好的鸡块儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤8
  9. 继续放入料酒、酱油、糖、盐,翻炒

    土豆酱烧鸡的做法 步骤9
  10. 最后,放入煎好的土豆条儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤10
  11. 不停地翻炒,10分钟左右装盘儿

    土豆酱烧鸡的做法 步骤11

小贴士

入味儿的菜菜,煎过的土豆更加美味啦^_^

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