蒜蓉塔菜

Name: 蒜蓉塔菜
Ingredients: 塔菜; 蒜瓣儿; 盐; 味精; 糖; 酱油

7.0 综合评分

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用料

塔菜
蒜瓣儿
盐
味精
糖
酱油

蒜蓉塔菜的做法

锅里放可以淹没塔菜分量的水，煮沸，放入一勺盐
把洗净的塔菜放进去
绰水，捞起放进清水里，沥干水分
分成小束
锅里放底油，加入蒜末儿，炒出香味
放入塔菜翻炒
然后加入盐、味精、糖、酱油调味，迅速翻炒数下盛出

小贴士

绰水时放入一勺盐，绰好水迅速放入冷水中，可以使菜看起来更绿
塔菜也可以换成油菜来做，味道也是不错的。

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该菜谱发布于 2011-12-29 14:57:05

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