金枪鱼炒蒜薹

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用料  

蒜薹
金枪鱼罐头
风味豆鼓酱
味精

金枪鱼炒蒜薹的做法  

  1. 蒜薹切丁儿,金枪鱼撕成小块,葱切段儿

    金枪鱼炒蒜薹的做法 步骤1
  2. 锅里放底油,七成热,放入葱段儿,然后加入蒜薹丁翻炒3分钟左右

    金枪鱼炒蒜薹的做法 步骤2
  3. 然后放入金枪鱼、风味豆鼓酱,翻炒

    金枪鱼炒蒜薹的做法 步骤3
  4. 最后放入盐和味精翻炒几下,就可以出锅了

    金枪鱼炒蒜薹的做法 步骤4

小贴士

如果喜欢吃脆口的蒜薹,可以把蒜薹在炒之前绰一下水
放入风味豆鼓酱后,如果有些粘锅,可以加少量清水
个人比较喜欢软软的蒜薹口感,所以炒的时间长了些
推荐用李锦记的风味豆鼓酱

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