下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
辣烧茄子
辣烧茄子
0
人做过这道菜
收藏
贝壳厨艺坊
用料
茄子
蒜瓣
干辣椒
醋
糖
盐
辣烧茄子的做法
茄子滚刀切,或者切条,放进6分热的油里过一下,盛出沥干
锅里留底油,7分热,放入干辣椒,蒜末儿。炒出香味
放入少许醋,糖,放入茄子,翻炒,最后放入盐调味,盛出
小贴士
茄子最好选长长的那种,圆的口感不太好
茄子过油,时间不要太久
醋跟糖的比例最好是3:1
上传你做的辣烧茄子
辣烧茄子相关分类
家常菜
下饭菜
随便看看
王致和甜面酱
柠檬黄瓜
榴莲壳炖鸡
辣炒藕片
奥利奥奶酥饼干
五香带鱼
牛肉丸萝卜汤
河笃鲜
通心面
玫瑰花蛋糕
该菜谱发布于 2011-12-29 14:31:20
10 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢辣烧茄子的也喜欢
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
42 做过
一个面团做4种口味面包!松软可口巨美味!
青春妹-
22 做过
养生茶|内调美白告别黄气‼️喝出冷白皮
马甲的小厨房
0 做过
童年最爱.奶油小布丁
樱菡食记
19 做过
作者贝壳厨艺坊的其他菜谱
博山酥锅
贝壳厨艺坊
77 做过
日式口味烤鸡肉串儿
贝壳厨艺坊
34 做过
酸辣白菜丝
贝壳厨艺坊
85 做过
博山豆腐箱
贝壳厨艺坊
39 做过
蒜蓉野菜
贝壳厨艺坊
77 做过
冬瓜虾汤儿
贝壳厨艺坊
46 做过
韩式拌杂菜
贝壳厨艺坊
16 做过
肉酱芝士焗饭
贝壳厨艺坊
31 做过
辣烧茄子的答疑
关于辣烧茄子的做法还有疑问?
提一个问题