凉拌双腐

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用料  

内酯豆腐
黑豆腐
腌香椿
胡萝卜咸菜
麻汁
酱油
蒜泥

凉拌双腐的做法  

  1. 料汁搅拌均匀,麻汁加入适量的凉开水稀释

  2. 胡萝卜咸菜、腌香椿切末儿

  3. 黑豆腐去除包装,放入锅里,加入漫过豆腐量的清水,加热煮沸捞出,切成小块儿

  4. 关火,把内酯豆腐连同包装放进去烫1-2分钟取出,去除包装,切小块儿

  5. 两种豆腐放入一个容器里,撒上佐味料,搅拌均匀,可以开动啦

小贴士

在去除包装的时候,可以在底部首先剪一个小孔,让空气进入,就可以完整去除包装了(外包装可以用来种花的时候培养小苗儿哦)
内酯豆腐可以生吃的,放进去烫一下,感觉卫生一些,不要烫的时间太久哦,会影响滑滑的口感
不喜欢黑豆腐,只用内酯豆腐一样美味
 

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