胡萝卜炝双耳

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用料  

胡萝卜炝双耳的做法  

  1. 胡萝卜去皮切碎,黄瓜切丁

  2. 木耳、银耳泡发好,切碎

  3. 锅里放底油,7、8分热放入木耳银耳、胡萝卜翻炒

  4. 胡萝卜变软,放入黄瓜丁,翻炒数下,调入少许盐,翻炒,出锅

小贴士

放少许虾皮爆锅味道也不错
在洗木耳时放入少许淀粉,停留片刻冲洗,会更容易冲洗

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