虾香彩椒炒黄瓜

用料  

对虾 3只
小黄瓜 2根
红黄彩椒 各半个
圆葱 半个

虾香彩椒炒黄瓜的做法  

  1. 彩椒洗净去籽去蒂,切丁

  2. 对虾洗净,去皮,挑去沙线,切丁

  3. 黄瓜洗净,切丁

  4. 圆葱去皮,洗净,切丁

  5. 锅里放底油,7、8分热,放入圆葱丁,炒香

  6. 放入彩椒丁,黄瓜丁,虾丁

  7. 翻炒至虾肉变色,调入少许盐,翻炒均匀,出锅

小贴士

用普通的黄瓜代替小黄瓜也可以
彩椒也可以换成青椒,只是整体的颜色会稍稍逊色一些
都是很容易熟的食材,翻炒的时间不宜过长
虾的味道足够鲜美了,不需要味精,鸡精的调味

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