芝士豌豆苗火腿卷

用料  

火腿片 3片
芝士片 1片
豌豆苗 少许
沙拉汁
番茄酱

芝士豌豆苗火腿卷的做法  

  1. 芝士片一切三

  2. 豌豆苗洗净,去除根部杂质

  3. 不粘锅烧制5分热,放入火腿片,中火煎至一面金黄

  4. 翻面,把切好的芝士片放在火腿上,待芝士片稍稍融化,关火,放入洗净的豌豆苗,卷起

  5. 用牙签固定,依个人口味淋上沙拉汁,番茄酱即可

小贴士

火腿片最好选用超市那种切好的烟熏火腿片,柔韧性比较好
煎火腿时,用不粘锅,可以不用放油,或者少许油也可以
豌豆苗可以依个人口味换成其它可以生食的蔬菜
芝士片的量可以增加为一片火腿一片芝士,个人感觉三分之一的芝士量正好,不会太油腻

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