香煎青鱼

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用料  

香煎青鱼的做法  

  1. 青鱼洗净,去除内脏,待用

  2. 热锅,放底油,7分热左右,放入青鱼,煎至一面金黄,翻面,继续煎至另一面金黄,即可

  3. 放入容器中,趁热倒入少许酱油,调味

小贴士

青鱼的鱼白和鱼籽可以取出,炖鱼的时候再用
鱼头也可以不去,煎的酥酥的一样好吃
酱油推荐海天的特级一品鲜

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