鸡蛋饼

3
人做过这道菜

用料  

鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉里面加鸡蛋、洋葱碎、香菜碎、盐和味精少许,加水搅拌成均匀无颗粒的面糊(酸奶状的稀稠度就可)

  2. 锅内放入少量花生油,然后晃动锅身,使油均匀附着在锅内壁四周

  3. 锅烧热后,用勺子沿锅圈淋入一勺面糊,转小火,不停转动锅身,使面糊厚薄均匀地贴在锅面上

  4. 饼四周边缘翘起时翻面

  5. 沿锅边再次淋入少量油,防止饼底部粘锅变糊

  6. 待饼身有泡泡鼓起时,铲出即可

鸡蛋饼的留言

关于鸡蛋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
114 收藏

作者灯芯绒的其他菜谱