金针菇肥牛汤

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简介

周末把在外面吃火锅带回的剰料,随手组合在一起,五分钟做成一碗热乎乎的金针菇肥牛汤。其实肉啊、菜啊、粉条豆腐啥的,都可以一锅煮,我还用了浓汤宝做了汤底,说到浓汤宝,我平时用它做个面条、汤菜、火锅什么的,得心应手,做出来的菜味道鲜美,也不用自己再调味了,方便又好吃,还真是挺不错的。

用料  

金针菇肥牛汤的做法  

  1. 锅内下一点点油,爆香葱姜

    金针菇肥牛汤的做法 步骤1
  2. 加水烧开,下入浓汤宝一块煮出浓汤

    金针菇肥牛汤的做法 步骤2
  3. 下入金针菇煮开,调一下咸淡口味

    金针菇肥牛汤的做法 步骤3
  4. 下入肥牛片煮开,添加葱丝和香菜段,关火,出锅前撒熟芝麻

    金针菇肥牛汤的做法 步骤4

小贴士

1、没有高汤或浓汤宝的,用清水加用盐、生抽和糖调出汤味;
2、喜欢清淡口味的,可以提前把肉片焯一下水。

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