蓑衣黃瓜

Name: 蓑衣黃瓜
Ingredients: 黃瓜; 盐糖; 醋; 生抽; 辣椒; 花椒; 热油

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寳肚食蔬

很久就想要做這道菜，但總擔心刀工不好，網上看到一個方法，放一根筷子在黃瓜下面。沿著切這個方法也不是特別好用，哎，最後還是斷了一截殘缺美吧，呵呵，每次做完菜就沒有胃口吃了，減肥的時候狂做菜，哈。

用料

黃瓜
盐糖
醋
生抽
辣椒
花椒
热油

蓑衣黃瓜的做法

黃瓜沿著筷子切薄片，不要切斷，擺盤后撒上鹽，糖，醋，生抽
起油鍋，煸香辣椒花椒后立刻拿起澆熱油于黃瓜上
又是“刺啦”一聲

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该菜谱发布于 2012-01-29 20:00:06

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