大拌面

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用料  

大拌面的做法  

  1. 黄瓜胡萝卜切丝,猪肉糜加料酒、盐、鸡精、淀粉腌制

  2. 老干妈辣油+花生酱+水调匀

  3. 煮面,面里放一点盐和香油会使面口感更好也不容易结块

  4. 面煮好捞出,装盆

  5. 猪肉糜下油锅,加老抽,糖烧制汁水收干,将肉糜放在面上,旁边放上黄瓜胡萝卜丝,撒上葱花和白芝麻

  6. 最后浇上秘制酱料。大功告成

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