海陆鲜蔬卷

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用料  

海陆鲜蔬卷的做法  

  1. 茭白切丝、蟹肉棒切丝、牛肉切丝备用

  2. 面粉加水、盐、蛋调和成面糊,放置一会

  3. 平底锅加热,刷一层薄薄的油,放上面糊均匀摊成一张面饼,双面煎熟即可拿出

  4. 起油锅,炒茭白牛肉蟹柳,放料酒、盐、糖等调味,最后加入鲍鱼汁和黑胡椒

  5. 将炒好的馅料卷入面饼中即可食用

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