牛肉炒粉丝盖饭

用料  

牛肉炒粉丝盖饭的做法  

  1. 牛肉切片,加料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精腌制一刻钟以上

  2. 粉丝泡软,入沸水煮5分钟捞出沥干

  3. 牛肉下油锅炒至变色,加入黄瓜丝同炒,炒软后加入粉丝,加料酒、生抽、盐、糖、hp酱,再加一点点水同翻炒

小贴士

不要炒很长时间因为粉丝会烂,盖在饭上,大快朵颐吧!

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