薏米雪梨棒骨汤

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春天是进补的好时节,适宜喝清淡的汤类,这道薏米雪梨棒骨汤很是滋润,薏米、雪梨都是春天里的清润食物,女人多喝汤才是真正从内而外的美。

用料  

棒骨 两根
雪梨 一个
薏米 一两
红枣
枸杞
姜片 若干

薏米雪梨棒骨汤的做法  

  1. 薏米浸泡两小时,雪梨去皮切块

  2. 棒骨入滚水中煮,撇去浮沫血水,捞出洗净

  3. 锅内重新放入水,放棒骨、姜片,大火煮沸后改小火煮两个小时

  4. 加入薏米、雪梨、红枣、枸杞继续熬煮两小时

  5. 熬至汤成乳白色,加盐调味即可

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