苋菜面条

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简介

五色食物:红色食物养心、黄色食物养脾、绿色食物养肝、白色食物养肺、黑色食物养肾
红色为火,为阳,故红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。研究表明,红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的“欺负”,多食红色食物会助你一臂之力,如胡萝卜所含的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织,增强人体抗御感冒的能力。此外,红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强人的心脏和气血功能。因此,经常食用一些红色果蔬,对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

用料  

普通面粉
苋菜水

苋菜面条的做法1 

  1. 面粉加苋菜水和成光滑的面团。盖上保鲜膜静置15分钟

    苋菜面条的做法 步骤1
  2. 将面团擀成圆形的薄片,尽量擀的抱一些。既好吃,又不会因为煮时间太长使面条褪色

    苋菜面条的做法 步骤2
  3. 多撒上一些面粉,将面折成三折(面粉尽量多一点)

    苋菜面条的做法 步骤3
  4. 将面切成面条即可

    苋菜面条的做法 步骤4
  5. 如果一次吃不完可以放在盘子里(要撒上面粉)盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室

    苋菜面条的做法 步骤5

苋菜面条的做法2 

  1. 锅中放凉水烧开(最好用苋菜水,这样颜色会更好看点)

  2. 将面条均匀的撒入热水中,放少许盐

  3. 将面条煮熟

  4. 将面条捞出后过一下温开水,拌上喜欢的菜即可开吃

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