老虎菜

0
人做过这道菜

简介

夏天也有夏天的美好,那些肆无忌惮的汗水,可以豪不矜持大口啃西瓜的心情,和那些给我们带来丝丝清爽的凉菜。
可不要小觑这些不起眼的凉菜,生吃蔬菜能最大限度地留住营养,有的蔬菜生吃甚至有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用呢。秋天多吃点凉菜也是益处多多。
凉菜好吃,调汁很重要,蔬菜本身的清淡滋味会因为调汁而使变的丰富多彩。
从小我就不喜欢吃香菜,现在却越来越爱这个翠绿的东西了。

用料  

老虎菜的做法  

  1. 青椒切丁,喜欢吃辣的朋友可以用尖椒,洋葱切丁、黄瓜切丁,香菜切成段。备用

    老虎菜的做法 步骤1
  2. 一勺糖,半勺蒸鱼豉油,两勺酱油,两勺醋,一点点盐(盐不要放多了,因为酱油本身就有咸味)调成汁

    老虎菜的做法 步骤2
  3. 将花生米装在保鲜袋里,用擀面杖压碎备用,尽量不要压的太碎

    老虎菜的做法 步骤3
  4. 将切好的蔬菜放入大点的碗中,倒入调汁调匀,然后装入盘中,放上香菜,撒上花生碎即可

    老虎菜的做法 步骤4

老虎菜的留言

关于老虎菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
58 收藏

作者静静下午茶的其他菜谱