芝士波波

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人做过这道菜

简介

经常有朋友问奶油奶酪除了做CHEESE CAKE外还可以做什么?面包、小西点有很多呢!又有几天没做点心了,就从这个问题入手帮大家搜集一下奶油奶酪的种种用法吧!芝士波波一听这名字就知道又是广东人起的名字,其实就是cheese ball(奶酪球嘛!)但是在网上一搜做法千变万化,从烤的到炸的,无奇不有!最喜欢的是瑶瑶妈的这个方子,做出来,虽然不是传统的外观圆圆滚滚的样子,但是味道真是没的说,也强烈推荐家里有小朋友的妈妈做这个小西点,健康营养还是次要,主要是简单好操作!能花15分钟搞定一个小点心,也是可以接受的!

用料  

黄油 40克(有盐无盐均可)
低粉 120
奶油奶酪 100克(我加了150g,所以成品不是很成团)
40克
一点点
泡打粉 2克(不放也可以)
奶酪片 5片

芝士波波的做法  

  1. 将黄油、糖、盐搅打均匀

  2. 把材料粉类筛入材料1中,切拌均匀,会比较干,用刮板轻轻切匀就好

  3. 再加入奶油奶酪切拌均匀

  4. 搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟左右

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