杏仁脆饼

0
人做过这道菜

简介

夏日减肥首选点心
您肯定又要问了,减肥还吃点心?其实没事儿的,有的点心适当的吃一点儿反而对减肥有促进作用呢!杏仁类的小点心就是!
甜杏仁还能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。所以,我就在减肥的第一阶段搜集了几个能用杏仁做点心的方子,先从这个杏仁脆饼开始吧!
方子摘自《手创饼干112道》(稍做调整)

用料1 (A)

高筋面粉 400g
杏仁碎粒 200g
细砂糖 100g(可减量)
5g
蛋黄 120g
蛋白 120g
泡打粉 5g

用料2 (B)

杏仁脆饼的做法  

  1. 将材料A混合(如果混合后觉得太干不成团,可以适当加入些淡奶油)

  2. 将做法1分成两等份,分别加入可可粉和抹茶粉,制成三个不同口味

  3. 揉成长条形,放入烤箱中层170度,15分钟,烤至表面成型后取出

  4. 待凉后切成薄片,再放入烤箱进行第二次烘烤,烤箱中层140度,20分钟,烤至酥脆即可

杏仁脆饼的留言

关于杏仁脆饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
88 收藏

作者星冰乐的其他菜谱