虾仁糯米烧卖

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简介

这个星期的考试...终于混过去了...
虽然下个星期一还要考,但周末了,好歹休息一下,呵呵
突然很想吃烧卖
烧卖是上个星期做了给小胖拿来填肚子的,结果我自己吃了很多......

用料  

糯米 2杯
笋末 1杯半
虾仁 40只
4根
1/2小匙(B)
酱油 2大匙(B)
麻油 1+1/2大匙(B)
老抽 1大匙(B)

虾仁糯米烧卖的做法  

  1. 糯米先用水泡泡,然后煮熟(蒸的更好,我偷懒...)

    虾仁糯米烧卖的做法 步骤1
  2. 虾仁切丁后和笋末,葱末一起炒,加调料A,炒至半熟就可以了

    虾仁糯米烧卖的做法 步骤2
  3. 炒好的虾仁和做好的糯米饭一起加调料B拌匀

    虾仁糯米烧卖的做法 步骤3
  4. 用馄饨皮包好,上笼(一笼10个)蒸10分钟就好了

    虾仁糯米烧卖的做法 步骤4

小贴士

用鲜虾最好吃啊,不要忘记用虾头虾壳煮的水煮糯米饭,那样更香!

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