朗姆酒苹果派

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简介

工具:9寸锡箔派盘两个

用料  

苹果 6个
9寸派皮 两张
朗姆酒 2大匙
黄糖 1/4杯
碎胡桃 1/4杯
玉米粉 2大匙
肉桂粉 少许
少许
工具:9寸锡箔派盘两个

朗姆酒苹果派的做法  

  1. 烤箱预热400F(200C)。 苹果切片后与配料拌匀备用

    朗姆酒苹果派的做法 步骤1
  2. 将派皮展开,铺入9寸的铝箔盘里

    朗姆酒苹果派的做法 步骤2
  3. 有手轻按边缘让底部合盘

    朗姆酒苹果派的做法 步骤3
  4. 剪掉多出来的边

    朗姆酒苹果派的做法 步骤4
  5. 铺上苹果,送入烤箱烤20分钟

    朗姆酒苹果派的做法 步骤5
  6. 20分钟后将温度转至375F(180C)再烤30-35分钟取出

    朗姆酒苹果派的做法 步骤6
  7. 表层刷上果胶后再放回烤箱中用BROIL375F(上火180C)烤5分钟左右即可

    朗姆酒苹果派的做法 步骤7

小贴士

1.果胶制作:果酱与水1:1的比例混合。
2.多出来的边边我拧了拧做成格状装饰放到派上了,这个刷了果胶烤出来之后非常漂亮。
3.切出来后撒上糖粉装饰就很漂亮。

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