菜肉炒饭

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简介

实在是简单,不过营养还是够的,再加上一个煎蛋,哇啦!搞定。

用料  

白饭 1碗
青菜 2颗
肉末 3大匙
2-3大匙
酱油 2大匙
1/3茶匙
鸡精 少许

菜肉炒饭的做法  

  1. 肉末炒熟

  2. 青菜切丝/碎

  3. 锅下油,青菜和肉末下锅炒

  4. 放下白饭和酱油炒匀

  5. 最后盐和鸡精调味

小贴士

从杨桃网站上学到一个炒饭的方法,拿来分享一下。白饭从冰箱拿出来后,先用手抓松再下锅炒,这样容易均匀加热。
我没有生肉末。其实我很少留生肉末在家。肉末哪里来呢?肉丝,嘿嘿。熟悉肉丝切切碎就充当肉末啦。所以一碗熟肉丝有多种用途,非常非常方便啊。

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