清蒸白鲳鱼

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白鲳鱼肉细,嫩鲜。做清蒸再适合不过。做好这个菜很容易,也不损坏鱼的任何营养。就是头一回,都可以做好。

用料  

白鲳鱼
葱丝
姜丝
红椒
拌面酱
酱油
味精

清蒸白鲳鱼的做法  

  1. 将鱼洗净擦干

  2. 在鱼的身体上均匀的撒上少许盐,味精

  3. 浇上少许李锦记拌面酱

  4. 上锅蒸5分钟。可视鱼的大小,掌控时间

  5. 关火后,在鱼的身上浇上少许酱油,铺好辣椒粒,葱丝

  6. 锅中坐油,烧滚热

  7. 将热油淋在鱼的身上,即成

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