本身說拿回店裡做的可能會好一些…但突然週末那人多的阿啊啊啊忙的我和馬太太嘔心瀝血次次折疊時間都延遲超久弄到最後實在不行了直接很絕望的拿去烤了…然後等到差不多晚上終於清閒一點的時候很忐忑的切開…唔好感動!!!居然沒有成為死麵團還依然有孔孔!口...
2014-01-13
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#我是我家面包师# 不切开看洞洞谁知道这货是个毛Orz……法棍整形太苦手啊啊啊啊说粗来都是泪QAQ一边和黏乎乎的面团较劲一边念叨不要多揉不要多撒手粉,搞到最后一烦躁索性随便团了团就进烤箱了= =好在膨胀力和口感都给了我安慰,想来是发酵控制得...
2015-02-01
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不得不說!!!!真心好吃!!!!切開那瞬間我整個人真的是激動的把一塊掉到地上了(欸淡定)但真的很好吃〜!軟軟的有彈性=w=雖然是烤箱太小無法弄出法棍造型而直接弄成大包但還是覺得這樣吃更爽( ≘⃘॔ ʖ̫̮ ≘⃘॓)雖然割包沒割出"性感嘴唇"...
2013-12-03
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入红酒,水少了,烤前移动漏气了,皱巴巴的,也是250度的烤箱冲力不足。 期待明天日光拍照^_^,当然最重要口感la #晚餐•2015年6月13日#
2015-06-13
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新烤箱最高270度,这是第一炉法式面包。出炉还在噼里啪啦唱歌。做了三个,一个包了橄榄菜香气肆意。二个原味形状冲的很饱满。 满意哦~ #晚餐•2015年6月23日#
2015-06-23
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