#我养了一瓶天然酵种# 一个欧包传五个作品,我可真是丧心病狂啊!我早上把这个三能中号椭圆藤篮发酵出品一整个吃了。三能藤篮真的是玩具来的,还能再小点吗! #欧包实验室#
2014-04-23
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#我养了一瓶天然酵种# 这只欧包是送人的。某天我做的欧包被人看到了,居然惊为天人地说,天哪,也太漂亮了吧!难得有人会喜欢貌不惊人的欧包,于是打算做了送人。但这只真的没做好啊,放了两只发酵藤篮,大的那只居然早早就发过了,小的那只多发了9个小时...
2014-04-20
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这次内部的洞洞好像没有上回做土豆丝欧包的好,但是味道上更喜欢这个,各种杂籽吃起来真的很香~ #晚餐•2014年7月27日# #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#
2014-07-27
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没找到原方,不过差不多也都是德州农民的方子,只不过换成了黑麦酵头。反正是杂籽我加了松子碎小麦亚麻籽和燕麦片。 烤吐司完全是为了好玩儿,还是欧包总也吃不够呀!话说屋里“温室效应”也太严重了吧,和外面简直冰火两重天!#Bakery @home...
2013-11-26
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#晚餐•2014年4月19日# #我和天然酵母的那些事兒#誒嘛急急忙忙發現黑芝麻和瓜子都沒了⋯⋯就用了燕麥、白芝麻、多一點的亞麻籽等~然後放他們在冰箱睡了半天= =晚上急急忙忙拿出來分批烤(烤箱小沒辦法)不能說很完美但滿足吶!!!口感開始有...
2014-04-19
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#晚餐•2014年4月19日# #我和天然酵母的那些事兒#誒嘛急急忙忙發現黑芝麻和瓜子都沒了⋯⋯就用了燕麥、白芝麻、多一點的亞麻籽等~然後放他們在冰箱睡了半天= =晚上急急忙忙拿出來分批烤(烤箱小沒辦法)不能說很完美但滿足吶!!!口感開始有...
2014-04-19
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