工作日五谷面包
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2020-04-07
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#欧包欧包# 添加了五谷的面包表皮薄脆，内芯柔润
2019-05-28
#晚餐•2017年11月12日#感觉组织一般吧
2017-11-12
天然酵母的，加了藜麦燕麦米亚麻籽和钢切，有了五谷的面包皮好薄脆。为了一大早能烤，想着现在也没那么热就过夜室温二发了，结果筋还是断了一点…决定在蕉蕉带新刀片给我之前都自然裂了！
2017-03-12
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#早餐•2020年4月16日# 变种版本，南瓜籽➕火麻仁➕南瓜泥
2020-04-16
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用了铸铁锅，忘记割包了。这次没有自然开裂，大概温度的关系。
2020-11-26
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材料丰富干吃也好吃，配上自制的黑芝麻草莓酱也好吃😋 #早餐•2017年6月30日#
2017-06-30
来张切面，当时做的时候没放冰箱在外面放了一天一夜，估计是气温低到第二天烤也没发过头
2020-04-08
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哇哦。。。太好吃了，第一次烤这样的面包，花费了30多个小时很值得，烤箱里面拿出来的时候真的听见了面包在唱歌🎤，外面脆脆的香香的，里面绵软，葵花籽的香味，亚麻籽的Q劲弹牙，哎呀，口感太丰富了。。。老妈一次吃了小半个😊
2016-05-07
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半夜烤完好诱惑人啊，明早切。其实冷藏发酵27h,燕麦吸水性好，面团整形有点干
2019-02-16
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做的时候加多了水面团很软不成形，但还是成功了！韧韧的，五谷很香。 #早餐•2016年2月4日#
2016-02-04
黑麦粉换成青稞粉，里面有亚麻籽，葵花籽，燕麦，好香啊！内部柔软外壳香脆，非常好吃。
2016-01-02
第一次做出气孔那么好的欧包，两天的时间太值得了#晚餐•2019年6月30日#
2019-06-30
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🥖实践#加了燕麦麸葡萄干黑芝麻，削了两个橙子皮，燕麦麸吸水太强了，下次得少放点。这次的面团根本不成型，静置了一天一夜，抱着做成烤石头的心放进模具烤着试试，没想到最后膨胀起来了，香味丰富，等晾凉了切开看看内心。低温长时间发酵总会带来小惊喜✨
2017-12-28
中途就加了锡纸 下手不够狠
2016-09-12
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哈哈回家好忙，又撸了这个。谷物真的好香。
2016-04-08
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#欧包 冷藏发酵欧包#
2018-11-13
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2017-01-11
303mabel
Vivien_Lin88
di56ye
hinatayuki
周勇勤
一步一步往前走
maizi2046
撲通撲通一漁者
YINGTAO
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lenette8621
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