Ciabatta夏巴达的全部作品

Ciabatta夏巴达 

#晚餐•2017年11月7日#用的不是这个方子 但差不多了 默默吃包

暴食颓颓渣shabby·chic

Ciabatta夏巴达 

@矮黄胖的土豆 和土豆一起撸包和减肥的日常，约包小搭档！秀包秀恩爱～ 🌚🌚气孔美得想发芽～ 有些期待这周要撸的包 #午餐•2017年4月26日##元气主食，粗细粮是真爱##爱就是在一起约好多顿饭#

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

Ciabatta夏巴达 

做的农民天然酵种版～ #早餐•2016年3月10日# #深夜面包房#

乃心心心 （北京,海淀）

Ciabatta夏巴达 

天然酵种的。乱配的料。黑麦一多 时间和状态都无法控制了哈哈哈哈哈哈 #晚餐•2016年7月8日#

落落落落

Ciabatta夏巴达 

科目三顺利过关 准备下午的科目三理论 金枪鱼豆腐，苦菊，酸黄瓜，芝士片，彩椒，火腿片，超厚🌝 舞刀弄叉的我 #午餐•2017年5月8日##元气主食，粗细粮是真爱##有肉有真爱#

一只有猫病的Sunsun （北京,海淀）

Ciabatta夏巴达 

#欧包实验室#其实，这张里的这个组织是我期待的效果，我这次犯的错我总结是：1.整形的时候没有在两旁进行挡护，导致湿面团向两边而不是向上发展，所以洞洞走向不对。2.相对我的烤箱来讲，面团太大，应该分割成两个烤，效果肯定比这个好。3.都放进炉了...

黄长脖 （浙江,杭州）

Ciabatta夏巴达 

#我养了一瓶天然酵种#差不多一周前，我着手养天然酵种，因为我太渴望那种天然的、原始的麦香了。养的过程远比我想象得顺利，我的酵种每天都有一种吃不饱要我喂的劲头，导致我提前把她关进冰箱。养成的那天，我迫不及待地拿出200g来做面包，然后被自己感...

黄长脖 （浙江,杭州）

Ciabatta夏巴达 

超软 简直没法切#晚餐•2015年7月2日#

一团面 （海外,新西兰 ）

Ciabatta夏巴达 

#晚餐•2018年5月25日#

softhand墨墨黑 （浙江,宁波）

Ciabatta夏巴达 

啊啊啊比上次进步了啊

adaferrero

Ciabatta夏巴达 

婷婷把邊角料麵團搓了一個拿去烤hhh還被吐槽說形狀怪，明明很可愛啊（笑）其口感就是柔軟Q彈，不是邊角料的口感就比較輕薄～ #早餐•2015年3月15日#

DeuxLeeeee （海外,加拿大 ）

Ciabatta夏巴达 

好大一盘 切了一地的碎渣渣 扫地去⋯⋯

adaferrero

Ciabatta夏巴达 

我已经尽力了 泪奔

adaferrero

Ciabatta夏巴达 

终于做出那性感的组织了~ 激动~撒花~ ----------------------------- 第一次处理湿面团(看了几段youtube, 我也知道干湿面团之分了 -偷笑) 没全照这方子来 面团给多揉了些 内部弹性十足(要死命扯) 下...

滚回了SH的miawu

Ciabatta夏巴达 

#早餐•2017年6月4日#进步了一小些，气孔其实不大不过整体组织好些了 #BBA功课#

di56ye

Ciabatta夏巴达 

黑麦天然酵种培养两周后第一发！夏巴塔里大大小小的空洞，可以少量挂住橄榄油，不至于太油腻。外层皮脆脆的，里面嫩而韧。橄榄油里加了些香草干和海盐，还有几滴醋，这吃法，啧啧……嗨翻了 #午餐•2015年10月1日##我的面包圣经：德州农民【至爱面...

Angiecharm

Ciabatta夏巴达 

#晚餐•2017年11月12日#做的时候被说，你怎么弄得跟拖鞋似的。这可以当做夸赞吗？ 就是制作水准连同批次的都有差哈哈哈

di56ye

Ciabatta夏巴达 

猪一样的队友 会不会称重啊 做出这么巨型的来是想打人吗

kimiamor （海外,美国 ）