海鲜合家欢

海鲜合家欢的做法
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上传你做的海鲜合家欢

简介

过年的时候就是把最好的东西都拿出来吃了,而所有海鲜大汇合可就是最好,最美的选择咯.

用料  

冬蟹 鱿鱼
文蛤 虾蛄
干贝 芹菜
火腿 胡箩卜
味精

做法  

  1. 将各种菜洗净.鱿鱼切花刀
  2. 将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水
  3. 锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段
  4. 将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚
  5. 倒如鱼见滚后小火熬至汤发白
  6. 再倒入各种过水的海鲜
  7. 最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐、味精见滚即可

小贴士

喜欢的海鲜可以随意选放.海鲜煮的时间不能长.

大家参照这个菜谱做的海鲜合家欢

睡眼惺忪may的厨房

睡眼惺忪may 创建于2011-03-13
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