冰镇原味珍珠奶茶

2 人做过这道菜

用料  

奶茶 3条(原味)
珍珠粉圆 250g
冷水 2000g
凉开水 2500g
纯牛奶 500g
开水 少许

冰镇原味珍珠奶茶的做法  

  1. 用开水将原味奶茶冲开(大概150-200g),加入纯牛奶放入冰箱冰凉待用

  2. 将冷水放入锅里开大火煮开,徐徐放入珍珠粉圆,不停的搅拌

  3. 当所有的珍珠粉圆浮起水面时盖上盖子,大火煮15分钟

  4. 煮至15分钟后断掉炉火,用余热焖15分钟

  5. 把珍珠捞起放入一般的凉开水中,搅拌一下,然后再将水滤掉,加另一半的凉开水,降至常温后,将水滤掉加入奶茶,冰块即可食用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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