吐司奶油酱

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用料  

吐司 1大块(4片左右)
动物性鲜奶油 120克
牛奶 250克
奶粉 15克
细砂糖 40克

吐司奶油酱的做法  

  1. 将土司切丁

  2. 加入所有材料翻拌,让吐司丁湿润了就行

  3. 分两次倒入料理机打成浆

  4. 奶浆倒入奶锅中,开中小火煮

  5. 用筷子按顺时针的方向划圈搅拌直至沸腾关火离灶

  6. 倒入盒子中放凉即成吐司奶油酱

小贴士

酱的味道很特别,可用来做包子馅,抹吐司吃,拌水果等
煮的过程中要不停搅拌以免煮制不均,因含糖锅底出现少部分焦锅是难免的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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吐司奶油酱的答疑

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