百合鱿鱼圈

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用料  

新鲜鱿鱼 (少)
百合 (多)
黄瓜 (少)
胡萝卜 (少)
红辣椒 (更少)
芡粉汁

百合鱿鱼圈的做法  

  1. 将鱿鱼洗净切圈,黄瓜胡萝卜洗净都切半圆

  2. 百合掰好洗净

  3. 把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水

  4. 沥干后过冷水再沥干

  5. 锅中倒油见热,放入几种食材加点盐稍翻炒

  6. 加盐加水薄薄芡粉汁,倒入炒好的菜中,等菜都裹上芡粉汁,关火

  7. 辣椒放进去。(只是装饰)

小贴士

芡粉汁一定要薄,不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。
 

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