咖喱牛肉

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用料  

咖喱牛肉的做法  

  1. 水开后倒入牛肉

  2. 撇出泡沫

  3. 放姜片

  4. 牛肉烂后放酱油稍上色

  5. 土豆芹菜红枣放入

  6. 土豆稍软后就放咖喱料收汁即成

小贴士

要想煮出好吃的牛肉还是容易的,只要把握好一些要领就得了。
一。是煮的锅,一定要是可以炖的锅,不能用高压锅。
二。是火候一定是要慢火。心急吃不了热豆腐。
三。是配菜一定要对味。食材的对口很重要。
四。是酱油一定放的要是时候。早晚放的口感不一样。
五。当然选对牛肉也是很关键哦。牛腩部分最适合炖。
 

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