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墨鱼炸
墨鱼炸
1
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睡眼惺忪may
酸甜口的墨鱼炸。
用料
墨鱼
番茄沙司
蒜蓉
盐
芡粉
糖
墨鱼炸的做法
墨鱼切片,加盐稍腌制
挂芡粉糊油炸,漓油
另起油锅,锅见热,倒少许油,油见热,倒入蒜蓉炸香
倒入番茄沙司,再加少许水,糖,融化烧滚
倒入炸好的墨鱼片,拌匀来即可
小贴士
1.这是针对大墨鱼肉比较厚的一种做法,番茄沙司也可用西红柿自己调制,方法是将西红柿绞碎,熬至成的,味道也很好。
2.小孩子有时候胃口不好,吃点酸甜味道的,会改变一下状况的。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2011-03-13 21:16:39
83 收藏
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墨鱼炸的答疑
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